如果你有在看台灣的偶像劇，
那近期你有印象的輕鬆喜劇，
絕對就是”我的婆婆怎麼那麼可愛”，
也是因為這樣，
我開始關注到深緣及水；
這家台南在地的烘焙店，
在近期也跟我的婆婆怎麼那麼可愛２聯名推出禮盒，
中秋節將近，
我也幸運地收到朋友送的這個聯名禮盒，
這就剛好開箱分享一下我的體驗心得～
深緣及水本身就從台南起家，
主打利用在地傳統食材烹製新創美食，
店內除了賣糕餅以外，
還有自烘咖啡、飯麵套餐及淨水火鍋等，
讓你吃完正餐還可以順便外帶點心！
復古的外盒設計，
應景地搭配中秋這文案意象，
還有紙袋藍底金字的低調帶質感的設計，
讓我第一印象就已經不錯，
上蓋的組裝式設計，
讓我覺得放在桌上跟大家分食時，
上蓋直接抽取掉，
內容物也就一目了然。
一盒裡面有三種口味，
先說說麻豆柚子酥，
這是我少數吃到還想再吃的口味，
不會過甜且還帶點果酸，
連著餅皮一咬後的酥鬆，
綜合起來口感是豐富帶層次，
對於在慢慢戒澱粉並執行飲控的我來說，
都還是可以接受～
另外一款則是深緣鳳梨酥，
一比一的皮餡分布，
興許是鳳梨餡的調製除了使用到麥芽糖，
還有砂糖與海藻糖，
讓人吃起來是不會死甜，
加熱之後的鳳梨酥，
在糖充分軟化後，
吃起來既不會黏牙，
也不會因為原本乾實的本體而卡胃，
這款我偏愛冷凍後烤過的味道～
最後則是下營紅豆餅，
在烏豆沙餡的調製上，
成分說明得非常清楚，
選擇的豆款也很多樣，
對於之前也醉心於製作糕餅的我來說，
看到這成分組成就可以知道，
其對於用料的用心，
一塊糕餅熱量不到兩百卡，
大小也很適合兩人分食，
搭配我喜愛的煎茶就是簡單的下午茶～
在保存方面，常溫可以30天，冷藏60天，冷凍90天，
在天氣越來越熱的情況下，
個人比較建議冷藏保存，
如果一個禮拜內吃不完的糕餅，
可以先放置於冷凍，
要吃的時候拿出來退冰後用烤箱，
用180度烤5~8分鐘，
就可以還原美味！
即將到來的中秋節，
我已經打算在最近南下時，
順路在買些當節慶伴手禮，
我們大家族聚會時分食也很適合，
大家有空也可以經過買來嘗試看看唷～
深緣及水
官網: https://www.butterflylove.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/tshimiansui.LTD
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