每次逛好市多的時候,都會被好幾款商品吸引,駐足超久。其中有一樣,是我每次看到都會因為口味的選擇性障礙而考慮許久的,那就是喜生食品所出品的米漢堡。
米是使用台灣目前最高級的台中194號米,浸米30分鐘之後,再用鑄鐵鍋煮米25分鐘,即可得到Q度與口感均勻的米飯。再透過急速冷凍保留米飯與餡料的水分,以至於不讓米粒吸收過多水分而軟塌~
現在莎莎平常下班之後都會自己料理晚餐,自己一個人吃煮個麵或許快速解決,但只要跟親友吃的時候,我都會選擇煮飯再炒個配菜,第一是因為吃飯配菜營養均衡度一定比外食或一碗麵來得高,二來是米飯絕對是帶隔夜便當的主食首選,完全不用擔心像麵一樣加熱會有軟糊的現象發生!
此外,去過世界各地之後發現,台灣的米真的是數一數二好吃的,飽滿又粒粒分明。對於在健身、控制飲食的我,仍然需要攝取少量的米飯以維持身體機能運作,好讓攝取的蛋白質等營養得以在體內有效分解。
喜生米漢堡是採用紙蒸籠包裝,因此不需要拆封直接加熱即可。如果家中有微波爐的朋友,微波2~4分鐘即可,米飯的口感是最為乾爽Q彈的。
針對一般小租屋處沒有微波爐的朋友,莎莎也嘗試了電鍋與隔水加熱兩種方式,記得此兩種方式每蒸15分鐘要翻面以確保均勻受熱,電鍋蒸出的口感較濕潤,底部的米飯較硬
隔水加熱則較鬆軟,如果是想要做拌飯的朋友,這就是不錯的選擇!
莎莎這次嘗試的口味是:沙茶牛肉米漢堡、黑胡椒豬肉米漢堡、牛蒡雞肉米漢堡。
牛蒡雞肉的調味是三款中較為清淡的,咀嚼中也帶有牛蒡的嚼勁在其中,健身的朋友不妨選擇這款~
沙茶牛肉口味帶有些許甜鹹滋味,牛肉餡料給得非常足夠,吃到最後都還是可以吃到料。
因為其口感,莎莎有時也會將沙茶牛肉米漢堡做成日式烤飯糰,直接放進平底鍋加熱後,在盛起來放置於碗內拌開,再放回平底鍋塑型,煎至兩面上色後即可置於海苔中間,莎莎真心覺得這道私房料理真的超.好.吃!不易掉米粒也更有醬香味~
黑胡椒豬肉米漢堡是莎莎跟家人們最喜歡的口味,黑胡椒的味道非常突出提味,鹹香的調味,莎莎有時還會在中間夾起司片與半熟蛋,早餐就輕鬆解決了~
一個米漢堡對於一個女生的食量來說是非常剛好的,也不感覺到罪惡。吃起來也能感覺得到其用料的新鮮度。臨時不知道晚餐、消夜要做什麼的話,喜生米漢堡除了好市多跟家樂福有販售外,在大潤發、愛買、JASONS、萊爾富等均可購買的到唷!這次的口味莎莎都算滿意,下次還要來試試其他口味~
喜生食品
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