剛結束今天在板橋的工作，
在板橋車站附近的民權路，
可以說是平價美食不少的餐廳，
傍晚時分，
我選擇了曾經在萬華吃過，
改來踩點這間新開幕於板橋的德興廣東粥～
店面空間算是乾淨寬敞，
座位也沒有排得密集，
多為兩人座位，
有多人需求時可以再併桌～
先來看看菜單，
一整天動腦過度的我們，
胃口大得打算來開箱，
每種品項都各點一樣，
再點幾樣小菜做搭配～
不得閒的我，
來去看看廁所環境衛生，
外側洗手台不占廁所內空間，
便斗跟馬桶還分隔兩間，
空間是乾爽無雜物，
所以衛生部分給過！
現點現做的廣東粥，
主打就是從生米熬粥，
米粒會相對糊無形體；
等了約莫十分鐘，
第一道即鮮味海鮮粥 ($115)，
米粒形狀仍有，
因此吃起來還是有口感，
不會過糊，
熊吃了一口就讚賞，
海鮮味都有煮入粥，
雖然看起來白白一碗，
但沉於粥中的海鮮料還真不少，
但卻可以一口接著一口，
又不會油膩！
同時我也點了甜酒豆腐乳 ($15)，
這絕對是吃粥必點的品項，
吃起來沒有酒味，
反而有股酒甜香，
也不會太鹹，
對於不習慣吃豆腐乳的我，
看著熊吃得津津有味，
也嘗試一口，
真心覺得既下飯又香～
接著的是鮑魚鍋燒意麵 ($110)，
除了煮過海鮮的湯底好喝外，
意麵本體既不會軟爛，
麵心也不會有生硬感；
隨便一撈，
鮑魚切片至少有放個六片以上，
同時還有蝦仁、蛤蠣、魷魚等海鮮，
算是對得起這個價位～
最後一道主食是什錦炒麵 ($100)，
麵體是使用非常少見，
波浪麵體的關廟刀削麵，
讓每一條麵都巴附醬汁入味，
不會讓整碗麵放久，
醬汁就讓麵糊在一起。
既然是什錦，
佐料就是CP值的重點～
有魚板、魷魚、貢丸塊、香菇片、白菜，
吃起來是很有飽足感的，
是記憶點很夠的主食選擇～
點了少見的生食級干貝 ($70)，
表面稍微煎過炙燒的感覺，
沒有過多的調味，
裏頭的水分仍舊飽滿，
一口吃就覺得滿足！
最後則是黃金泡菜 ($30)，
價格合理之外，
兩人吃也剛剛好～
相較醋感強烈的台式泡菜，
結合多種調味的黃金泡菜，
絕對適合跟粥品搭配著吃，
調味非常適中！
另外點了兩杯飲品，
可樂 ($30)與蜜桃烏龍氣泡飲 ($30)，
其中蜜桃烏龍的蜜桃味較明顯，
喝起來也算是特別～
整體來說，
記憶點最深的絕對是廣東粥，
再來就是什錦炒麵，
調味也不會過重。
下次想吃粥，
又多了一個參考選擇了！
德興廣東粥-板橋店
營業時間：平日11:00~20:30/假日11:00~21:00(下午不休息)
電話：02-22753008
地址：220新北市板橋區中正路253巷6號(近板橋車站)
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